المشكلة من ترميز ملف الـ config.php فقط لا غير بدل بين الترميزين UTF-8 و ANSI احدهما هو ما سيحل المشكلة

شرح طريقة تغير الترميز
حرر ملف الـ config.php عن طريق المفكرة (notepad) ثم اتبع الشرح كما في الصورة وغير الترميز إلى ANSI وجرب إن لم تحل غير الترميز إلى UTF-8


إذا لم تنجح ارسل بيانات قاعدة البيانات برسالة خاصة وسيتم تعديل ملف config.php وارساله لك جاهز ..